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01
品鑒開(kāi)啟奇妙旅程 

醇香四溢的酒液滑過(guò)舌尖，雖然口腔黏膜對(duì)酒精有一定的吸收能力，但吸收量很少，緊接著，酒精片刻間就抵達(dá)胃部。

大約 20% 的酒精在胃部被吸收。

空腹?fàn)顟B(tài)下，酒精可以迅速穿透胃黏膜進(jìn)入血液，使得飲酒者更快感受到醉意；

而若胃中有食物，不僅能降低酒精的吸收率，還能延緩酒精進(jìn)入小腸的速度。喝酒前吃點(diǎn)東西，不易醉得太快。

02
小腸—吸收的主戰(zhàn)場(chǎng)

大部分的酒精（約 80%）會(huì)涌入小腸。小腸豐富的毛細(xì)血管網(wǎng)，為酒精的快速吸收提供了非常好的條件，能使其大量涌入血液。

隨后，血液中的酒精濃度急劇攀升，飲酒者的醉意也愈發(fā)明顯。

03
肝臟代謝大作戰(zhàn)

血液中的酒精，隨即被運(yùn)往肝臟。肝臟中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，是酒精代謝的“主力軍”。

乙醇脫氫酶催化乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛。而乙醛的毒性可比乙醇高出許多倍，身體隨之就會(huì)拉響警報(bào)，如臉紅、燥熱、心跳加快的癥狀等。

緊接著，乙醛脫氫酶會(huì)將乙醛氧化為乙酸。乙酸相對(duì)溫和，能進(jìn)一步參與人體的能量代謝，最終分解為二氧化碳和水排出體外。

04
代謝產(chǎn)物的排出之路

經(jīng)過(guò)肝臟一系列復(fù)雜的代謝工序，酒精化作二氧化碳和水。二氧化碳通過(guò)呼吸排出體外，而水則融入血液循環(huán)，最終通過(guò)尿液排出。

這一進(jìn)一出，完成了酒精在人體內(nèi)的代謝閉環(huán)，讓身體逐漸恢復(fù)到飲酒前的狀態(tài)。

知道了酒精在人體內(nèi)的代謝過(guò)程，更要避免酒后從事危險(xiǎn)活動(dòng)哦，比如開(kāi)車、操作精密儀器等。愿你在品味酒香的同時(shí)，也能守護(hù)好自身健康。